Guarapuava obtém primeira Indicação Geográfica do Brasil para cervejas artesanais
O registro reconhecido pelo INPI envolve nove cervejarias, cerca de 150 empregos diretos e uma movimentação superior a R$ 2,5 milhões por mês. A conquista eleva para 28 o número de Indicações Geográficas do Paraná, estado líder no país.
Guarapuava, na região central do Paraná, recebeu a primeira Indicação Geográfica (IG) do Brasil voltada às cervejas artesanais. O registro, concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) na modalidade Indicação de Procedência (IP), reconhece a reputação dos produtos e sua relação com o território do município.
A cadeia local reúne nove cervejarias artesanais, gera cerca de 150 empregos diretos e movimenta mais de R$ 2,5 milhões por mês. Com a IG, as empresas habilitadas poderão usar o selo nos rótulos, reforçando a procedência e agregando valor às bebidas.
Neste primeiro momento, estão autorizadas Metzgerbier, Jordana, Água do Monge, Hank Bier, Irmandade, Heimdall, Suabia, Donau Bier e Over Beer. O registro tem o número BR402025000006-3 e foi obtido após pedido apresentado pela Associação das Cervejarias de Guarapuava (Guaracerva), em maio de 2025, e análise técnica do INPI.
A obtenção da indicação começou com um diagnóstico técnico de potencialidade, realizado com apoio do Sebrae/PR. Foram considerados a reputação das cervejas, a ligação com o território, a organização dos produtores e a necessidade de proteger a identidade da produção local.
Com a conquista, o Brasil passa a ter 167 Indicações Geográficas nacionais. O Paraná concentra 28 delas, o maior número entre os estados, em produtos como cafés, queijos, vinhos, méis, erva-mate, frutas, doces e preparações tradicionais. A nova IG também amplia as perspectivas para o turismo gastronômico e para a cadeia produtiva regional.
A tradição cervejeira de Guarapuava é associada à imigração europeia, especialmente de alemães, suíços e suábios do Danúbio. Segundo os trechos divulgados, a produção artesanal evoluiu do consumo comunitário para um setor profissional, com cervejarias como a Donau Bier, fundada em 2004, e a Jordana Bier, criada em 2014.
A presidente da Guaracerva e proprietária da Água do Monge Cervejaria, Larissa Vier, afirmou que o registro resulta de uma trajetória coletiva do setor. “Estamos muito felizes e orgulhosos com mais esse reconhecimento com as cervejas de Guarapuava”, diz Larissa.
Fonte: Curitiba Honesta
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