Agrolab articula agricultura familiar e abastecimento em Curitiba
Grupo reúne profissionais para aproximar produtores, consumidores e equipamentos municipais de abastecimento. A proposta é transformar a discussão sobre a origem dos alimentos em ações nos Armazéns da Família, Sacolões, feiras e outros programas.
Criado em Curitiba, o Agrolab reúne profissionais de diferentes áreas para desenvolver ações de valorização da agricultura familiar nas políticas de Segurança Alimentar e Nutricional. O grupo pretende aproximar quem produz de quem consome e ampliar o conhecimento da população sobre a origem dos alimentos que chegam à mesa.
As discussões devem resultar em iniciativas nos Armazéns da Família, Sacolões da Família, feiras e outros equipamentos de abastecimento do município. A agenda também poderá abordar produção regional, diversidade de alimentos, inovação no campo, sustentabilidade e o caminho percorrido pelos produtos até o consumidor.
A proposta é olhar para além do item à venda, considerando quem produziu, de onde veio o alimento, como foi cultivado e preparado e quais impactos a escolha tem para as famílias que vivem e trabalham no campo. Segundo Felipe Thiago de Jesus, diretor de Sistemas Alimentares Sustentáveis da Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, o Agrolab busca transformar essa troca de experiências em ações concretas.
Uma das histórias apresentadas é a da Agrícola JBezerra, fundada por Jéssica Bezerra e João Lucas Bezerra. Ela é engenheira de Computação, e ele é ex-paratleta da natação e atualmente atleta do tiro esportivo. O casal decidiu trabalhar no campo e produz abóbora descascada, mandioca embalada a vácuo e frutas congeladas, como abacaxi e maracujá.
Para Jéssica, a presença desses produtos nos equipamentos municipais reduz a distância entre produtores e consumidores. “Programas como os Armazéns da Família e os Sacolões diminuem a distância entre quem planta e quem consome”, afirmou. Ela também destacou que a aproximação permite ao cliente reconhecer a família responsável pelo alimento.
A iniciativa pretende manter uma agenda contínua, com a apresentação de produtores, produtos e experiências. Para o secretário municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, Leverci Silveira Filho, conhecer quem produz ajuda a conectar produtores, equipamentos públicos e população, fortalecendo a cadeia de abastecimento e o acesso a alimentos de qualidade.
Fonte: Bem Paraná
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