Castro reúne dez estabelecimentos em primeiro Festival Gastronômico

# Castro reúne dez estabelecimentos em primeiro Festival Gastronômico Castro realiza, de 14 de agosto a 13 de setembro, a primeira edição do Festival Gastronômico do município, com a participação de dez estabelecimentos. O lançamento oficial ocorreu no dia 10, na sede da OAB, reunindo representantes dos restaurantes, autoridades, convidados e imprensa.

A iniciativa é promovida pela Prefeitura de Castro, pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel Campos Gerais) e pelo Conselho Municipal de Turismo (ComTur). A proposta é ampliar o turismo gastronômico da cidade e oferecer a moradores e visitantes pratos selecionados durante 30 dias.

Os participantes apresentam receitas variadas, como chuleta com polenta, parmegiana, pizza, sushi, nhoque de mandioca, linguicinha artesanal, combo de confeitaria e sanduíche de costela. Também estão no festival pratos como o Italianinho, do Restaurante Cantinho Dona Edi, composto por risoto, frango a passarinho, moela, polenta frita, maionese e salada de radite com escarola, e o Caminhos de Castro, do Viveka Empório & Café, com nhoque tostado de mandioca, fonduta de queijo artesanal local, cogumelos tostados, farofa de pinhão caramelizado e tuille de erva-mate.

O público poderá participar do Passaporte Gastronômico. A cada prato consumido em um restaurante participante, será concedido um selo, com limite de um selo por estabelecimento. Ao reunir cinco selos de restaurantes diferentes, o cliente poderá entregar o passaporte para validação da organização.

Os 30 primeiros participantes com o passaporte validado receberão um voucher de consumo de R$ 200, utilizável em um dos restaurantes participantes, com prazo de 30 dias após a liberação do benefício. Informações sobre horários, endereços e regulamento estão disponíveis em camposgerais.abrasel.com.br/festival e castro.atende.net.

Fonte: blogdojohnny.com