Kharina abrirá maior unidade no espaço da antiga Mercadoteca
A nova unidade da rede curitibana será instalada no Mossunguê, em Curitiba, em uma área de mais de 1.800 m². A previsão é de inauguração entre novembro e dezembro, com cerca de 130 empregos.
A rede de restaurantes Kharina prepara a abertura de sua oitava unidade, no bairro Mossunguê, em Curitiba. O restaurante ocupará o espaço onde funcionou a Mercadoteca por dez anos e será a maior operação da marca, com mais de 1.800 m².
A inauguração está prevista para ocorrer entre novembro e dezembro deste ano. A unidade deve gerar cerca de 130 empregos, ampliando a presença da rede curitibana na capital paranaense.
Além do cardápio tradicional, com sanduíches e pratos, o restaurante terá pães artesanais, carne in natura e outros produtos de empório. O projeto também inclui uma adega com seleção de vinhos do Grupo Vino!, fundado por Raphael Zanette, que também foi fundador da Mercadoteca.
O espaço infantil será o maior entre as unidades do Kharina. A Mercadoteca encerrou as atividades em agosto de 2025, depois de dez anos funcionando como espaço gastronômico compartilhado.
A rede Kharina foi criada em Curitiba em 1975 e mantém unidades nos bairros Jardim Botânico, Portão, Cabral, Batel e Água Verde. Também há operações do Kharina Steakhouse em dois shoppings de São Paulo.
Fonte: Bem Paraná
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